Boże Narodzenie to czas wyjątkowy w roku liturgicznym. Okres ten, pełen radości i oczekiwania na przyjście Zbawiciela, znajduje swoje odzwierciedlenie również w szatach liturgicznych. Kolory, materiały i zdobienia ornatów, stuł i innych elementów ubioru kapłana oraz służby liturgicznej, mają za zadanie podkreślić uroczysty charakter tych świąt. Kolorystyka: Biel i złoto – symbole czystości i boskiego […]

Odziedziczenie kolekcji znaczków pocztowych bywa zaskoczeniem, zwłaszcza dla osób, które wcześniej nie miały styczności z filatelistyką. Albumy, klasery i luźne arkusze często wyglądają podobnie, a ich realna wartość nie jest widoczna na pierwszy rzut oka. Naturalną reakcją bywa chęć szybkiej sprzedaży lub przeciwnie – odkładanie decyzji na później z obawy przed popełnieniem błędu. Tymczasem kolekcja […]

Kołacz kijowy. Wlać w mąkę masła, jajec trochę wiele i mlika jeszcze więcej i ubić to wszystko na misce z mąką gęści trochę, niż na młynie leją. Kij na którym ma się piec, namazać masłem i polać onem ciastem, aż się ono ciasto podpiecze, to znowu ciasto one polać na podpieczone, i tak czynić do […]

Wybieraią się na ten koniec naymnieysze kartofle z gatunku nazwanego cukrowych ziemniaków i te gotuią się w łupinach w garnku albo w kociołku atoli tak aby się niepopękały w gotowaniu. Obrawszy ie z łupin kraią się w drobne kosteczki mało co większe od ziarenek prawdziwey kawy, i wystawiaią się na słońce lub na piec dla […]

Weś mąki pszenney funtow trzy. Cukru utłuczonego y przesianego funtow dwa, Migdałow na massę utłuczonych funt. Cynamonow łotow cztery, imbieru pułtora łota, Gałek muszkatowych trzy łoty, żołtkow iaiowych dziesięć, wina ile potrzeba zagnieć ciasto, formuy pierniki, pozynguy cukrem y piecz. Piernik staropolski – pierniki staropolskie w wielu odmianach. Przepis z 1725 r. z A. Wieczorkowicz, […]

Wielkanoc Wielkanoc i Wielki Tydzień to centralne punkty wielotygodniowego okresu wielkanocnego. Okres wielkanocny rozpoczyna się uroczyście Środą Popielcową rozpoczynającą Wielki Post, kończy Świętem Zesłania Ducha Świętego. Niedziela Palmowa Niedziela Palmowa zwana też Kwietną lub Wierzbną, otwiera Wielki Tydzień – cykl obrzędów i uroczystości związanych z Wielkanocą. Jest to ostatnia niedziela Wielkiego Postu. Najważniejszą uroczystością kościelną […]

Pączki staropolskie według oryginalnego przepisu bez drożdży. Sposób robienia z ciasta pączki. Wziąć garnuszki trzy żeby równey miary były, w ieden mleka, w drugi mąki, w trzeci żółtków z białkami ubić to pospołu y wlać na tortówkę wsadzić w piec wolny, albo ieżeli w ciepły to przypilnować żeby tylko się trochę ścięło iako tort mleczny, […]

W metrykach spotykamy czasem kilkoro chrzestnych. Czy posiadanie kilku chrzestnych było częstą praktyką? Czy to może wskazywać, że byli w jakikolwiek sposób spokrewnieni? Nigdy nie ma czworga chrzestnych. Reforma trydencka przyniosła do Polski między innymi kościelny zakaz mnożenia chrzestnych ponad dwoje. To, że w zapisach metrykalnych pojawiają się liczniejsze nazwiska należy interpretować dwojako. W odniesieniu […]

Domowe archiwum Bezpłatny punkt konsultacyjny uruchamia Archiwum Państwowe w Kaliszu. Kompetentny pracownik placówki wyjaśni i pokaże zainteresowanym, jak samodzielnie – w warunkach domowych – bezpiecznie przechowywać archiwalia i przeprowadzać drobne prace konserwatorskie na dokumentach i fotografiach. To część ogólnopolskiej akcji „Archiwa Rodzinne Niepodległej”. Punkt konsultacyjny Archiwum Państwowe w Kaliszu uruchamia punkt konsultacyjny. – Jeśli są […]

Rodzina daje nam skrzydła, abyśmy mogli się rozwijać i korzenie, abyśmy pamiętali o naszej tożsamości. Warto znać swoje rodzinne historie, tradycje, wspomnienia. Odkrywanie ich może przynieść wiele radości i jednocześnie być świetną zabawą. Dlatego wszystkie dzieci mieszkające na całym świecie i czujące związek z Polską, zapraszamy do udziału w projekcie „Korzenie dodają mi skrzydeł”. Konkurs Z okazji zbliżającego […]