Pączki staropolskie według oryginalnego przepisu bez drożdży. Sposób robienia z ciasta pączki. Wziąć garnuszki trzy żeby równey miary były, w ieden mleka, w drugi mąki, w trzeci żółtków z białkami ubić to pospołu y wlać na tortówkę wsadzić w piec wolny,...

W metrykach spotykamy czasem kilkoro chrzestnych. Czy posiadanie kilku chrzestnych było częstą praktyką? Czy to może wskazywać, że byli w jakikolwiek sposób spokrewnieni? Nigdy nie ma czworga chrzestnych. Reforma trydencka przyniosła do Polski między innymi kościelny zakaz mnożenia chrzestnych ponad...

Domowe archiwum Bezpłatny punkt konsultacyjny uruchamia Archiwum Państwowe w Kaliszu. Kompetentny pracownik placówki wyjaśni i pokaże zainteresowanym, jak samodzielnie - w warunkach domowych - bezpiecznie przechowywać archiwalia i przeprowadzać drobne prace konserwatorskie na dokumentach i fotografiach. To część ogólnopolskiej akcji...