Przepis na przygotowanie przetworu zimowego z głogu według "Księgi kucharskiej Józefy Kruszyńskiej". Głóg wydrylować i na 9 dni włożywszy do garnka przycisnąć kamykiem, po 9 dniach głóg zmięknie a wtenczas przetrzeć go przez sito, zważyć marmeladke i wziąć cukru miałkiego...